保護中: ピザじゃなくて“ピッツァ”たしかな技術が支えるおいしい文化
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だったらいいね、 想いをカタチにする まちづくり
駅前でバスを待つ広場がステキな場所になったら…。 写真は、神戸のシンボル六甲山の麓にある、駅前広場のリノベーションに向けた公園でのミーティング。人気の遊具で子どもを遊ばせているお母さんに見守られながら話し合いが行われています。 身近なご近所づきあいや商店街の活性化、小学校の統廃合、外国人の日本での暮らしを支えるしくみづくりなど。...
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北海道一筋ぶれないドーナッツ屋の挑戦
北海道の魅力を伝えたい。 東京で暮らす道産子が、そんな思いではじめたHIGUMA Doughnuts(ヒグマドーナッツ)。 北海道産の材料にこだわった、まちのドーナッツ屋さんです。 11年前、代表の春日井さんが自宅キッチンで試行錯誤を続け、できあがったドーナッツ。フェスなどのイベント出店からはじまり、学芸大学や表参道など4店舗に拡大。 今年は新しく、京都や海外にも出店予定です。...
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性別も国籍も関係ない 真摯なものづくりは 互いの壁をなくすことから
「多様性」という言葉をよく目にするようになりました。 さまざまな人種や価値観、文化、思想を受け入れる。お互いが違うということを認識し協働することで、新しいパワーが生まれる。そんな取り組みが世界レベルで実施されています。 そして今、まちの小さな工場で、そのチャレンジを実際にかたちにしている人たちがいます。...
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同じものを買うなら 上機嫌なあなたから
「山崎文栄堂さんは何屋さんですか？」 山崎文栄堂のみなさんは、お客さまからよくそう聞かれるそうです。 渋谷で創業して104年、誰もが知るオフィス用品通販「アスクル」の代理店でもある山崎文栄堂。でも、文房具だけに興味がある人だと、ちょっと合わないかもしれません。 営業のみなさんの肩書きは「お役立ち営業」。...
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床の近くで 心地よく暮らす
「ローソファには、人を惹きつける、そんな魔力があるような気がしています」 ローソファ専門店「HAREM(ハーレム)」で取締役を務める、岸宗さんの言葉が印象に残っています。 通常のソファと比べて座面が低くなっているローソファ。 ソファに座りながらこたつに入ったり、ごろっと横になったり。...
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ひらけ、第４の目元気な地域を増やすためのコンサルティング修行の旅
「最初からこの会社で一生働くつもりじゃなくてもいいですよ。RPIでは、俯瞰的な立場でいろんな地域と関われるけれど、仕事をするなかで『自分でも米をつくってみないと地域の課題はわからない』と思えば、生産地で働いてみる人がいてもいいと思うんです」...
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黙々と、着実に 成長を重ねていく 黒子の家具づくり
ものづくりの世界では、さまざまな思いを持つ人が働いています。 黙々と目の前の作業に集中することが好きな人。自分の手で完成させたものを見て満足する人。自分の技術が向上したことに喜びを感じる人…。 何がやりがいになるかは人それぞれ。具体的なモノをつくっている人たちの仕事は、モチベーションを高める要素を見つけやすいように感じます。...
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天空のフェルミエへ グラスフェッドで育てる 酪農家になる
朝起きて、身支度を済ませて。 まずは牛たちのお世話とごはん、そして乳搾り。搾りたての牛乳は隣接するチーズ工房に送って、ナチュラルチーズへ加工される。 朝の仕事が終わると、牛たちを放牧。山肌に沿った斜面で、牛たちがのびのびと過ごしている。遠くには大洲（おおず）のまちが見えて、眺めもいい。 愛媛県内子町（うちこちょう）。...
View Article保護中: 極めたい、広めたい知られざる食器棚の世界
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View Article保護中: 資金もノウハウもいらない夫婦ではじめるペンション経営という生き方
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View Article保護中: 小鳥の住むまちに不動産ができること
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View Article保護中: 富士山のふもとサーモンが育つ人が育つ
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View Article保護中: 多摩の編集はおもしろい
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View Article保護中: オホーツクをのぞむ おこっぺ町で 牛と生きる、人と生きる
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からだを温めると森もととのう
一見関係なさそうなことが、nifuの事業ではつながっています。 発酵温浴nifuは、女性専用の温浴施設。おがくずの発酵熱のみで身体を温めます。 身体の深部から温めることで、胃腸の動きが活性化し、排泄機能の向上や血流を上げ、リンパの流れを促すことによって免疫力の向上も期待できます。 運営しているのは、株式会社テーブルカンパニー。もともとは、ヘアメイクさんなどを派遣する会社でした。...
View Article保護中: 子育てを変える 社会を変える
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View Article保護中: 古来の弔いに未来がある 1000年先まで残る 神社の経営とデザイン
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極めたい、広めたい知られざる食器棚の世界
暮らしに合った家具があれば、生活はもっと快適になるのに。 たとえば、キッチンの食器棚。身長に合わせて戸棚をすこし低くしたり、お気に入りの食器がぴったり入る引き出しがあったり。 けれどオーダーメイドの家具は高価だし、なかなか手が出せない。 そんな常識を覆すのが、ファニチャーメーカー株式会社。...
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大正７年から続くプライスレスな仕事
世の中には、お金に換えるのがむずかしいものがある。 たとえば、大切な人からもらった時計や、親の形見の手鏡など。 ほかの人には同じように見えていても、自分にとってはかけがえのないもの。扱うには覚悟が必要なときもある一方で、支えになることもあると思います。 今回は、その想いを意識しながら働く仕事です。 大正７年創業の神戸珠数（かんべじゅず）店。...
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